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¿Cómo puedo mantener un hígado saludable?

El hígado es uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo. Realiza diferentes funciones, como generar valiosas proteínas o sintetizar bilis, pero además, es el órgano clave en la detoxificación del organismo, favoreciendo la eliminación de toxinas. Sin embargo, debe mantenerse en buen estado para que realice correctamente sus funciones.

Dietas desequilibradas, un excesivo consumo de alcohol y/o el consumo de tabaco o medicamentos pueden pasar factura a nuestro cuerpo, siendo el hígado uno de los órganos que más sufren las consecuencias al suponer una gran sobrecarga de trabajo. Si seguimos unos hábitos de vida poco saludables, nuestra gran depuradora interna puede no realizar adecuadamente la función detoxificante del organismo y se propiciará un mayor acumulo de grasa en el hígado.

Si quieres cuidar tu salud hepática, sigue leyendo y pon en práctica nuestras siguientes recomendaciones.

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Consejos clave para mantener un hígado saludable:

  • Sigue una dieta equilibrada y variada:
    • evita la ingesta de alcohol, ya que supone una sobrecarga de trabajo y favorece la acumulación grasa en el hígado.
    • toma los medicamentos que sean indispensables para tu salud, sin abusos.
    • reduce la cantidad de sal, ya que puede favorecer la acumulación de líquidos e hinchazón del hígado.
    • modera el consumo de grasas de origen animal, pero recuerda ingerir la suficiente cantidad de proteínas que ayuden a reparar los tejidos con alimentos como aves, pescados o proteínas de origen vegetal.
    • evita los azúcares simples: considéralos uno de tus principales enemigos. Intenta evitar añadir azúcar de mesa a tus recetas y reduce tu consumo de bollería industrial, refrescos y alimentos precocinados. De esta forma, ayudarás a evitar que se deposite grasa en el hígado.
    • selecciona frutas, verduras y hortalizas procedentes de cultivo biológico que evitan pesticidas y fertilizantes utilizados en la agricultura convencional, y disfruta de todos sus nutrientes antioxidantes.
    • sustituye los productos lácteos por alternativas de soja o arroz, en caso de intolerancia.
  • Ponte en forma: 
    • evita el sedentarismo, de esta forma ayudarás a mantenerte en un peso saludable, evitando la acumulación de grasa en el hígado.
    • realiza un ejercicio de intensidad moderada y de manera regular. Lo importante no es realizar una actividad intensa de vez en cuando, lo importante es incorporar una rutina de ejercicio para llevarla a cabo a largo plazo.
    • intenta realizar un programa de ejercicio aeróbico (por ejemplo, caminar, ciclismo o natación) para favorecer la reducción tanto de tejido adiposo, en general, como de grasa acumulada a nivel del hígado.
  • Cuídate a diario:
    • abandona el consumo de tabaco. El humo del cigarrillo contiene diferentes toxinas conocidas que se relacionan con un daño directo sobre el hígado.
    • realiza varias comidas al día, evitando comidas copiosas. Es recomendable comer poco, pero a menudo.
    • cocina adecuadamente los alimentos, especialmente mariscos y pescados. Evita consumirlos en crudo.
  • Incluye nutrientes beneficiosos: 
    • Cardo mariano, una de las plantas hepatoprotectoras más reconocidas, que también posee propiedades antioxidantes y digestivos.
    • Cúrcuma, además de favorecer la digestión y la secreción de fluidos digestivos, ayuda a prevenir la acumulación de grasa hepática y facilitar su eliminación por el hígado.
    • Colina, nutriente esencial con beneficios sobre la función hepática, el metabolismo de lípidos y el metabolismo de la homocisteína, aminoácido que participa en el metabolismo celular pero que, en altos niveles, puede suponer un riesgo cardiovascular.

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